Receita de Bolinho de Caneca

A receita a seguir é uma receita bem fácil e rápida e sacia bastante aquela vontade de comer um bolo de chocolate. Não é uma receita para ser servida para convidados, é mais uma receita intimista, para comer a tarde assistindo um filme de pijama no sofá.

Ingredientes

1 ovo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres de sopa de farinha de trigo*

3 colheres de leite

3 colheres de sopa (cheias) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de chá de margarina

1 colher de sobremesa (rasa) de fermento quimico em pó

Modo de Preparo 

Bata com um garfo todos os ingredientes dentro de uma caneca (dessas grandes de tomar leite). Leve ao microondas por 3 minutos com um pratinho embaixo pois irá transbordar.

Tire da caneca passando uma faca nas laterais para soltar e sirva coma com uma bola de sorvete.

*A farinha de trigo pode ser substituída por qualquer farinha especial para celíacos

Receita do Brigadeirão 2

Conforme prometido segue uma receita mais fácil do Brigadeirão (não é a que fazemos na loja). Ela também leva menos ingredientes por isso cozinha mais rapidamente. Fica muito boa também, fica menos doce do que a receita divulgada anteriormente, pois leva menos leite condensado. Deliciem-se:

Ingredientes

2 latas de leite condensado

1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)

8 colheres de sopa de chocolate em pó

4 gemas e 2 ovos

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Colocar em forma para pudim untada com manteiga ou margarina.

Levar ao fogo do fogão em banho maria durante aproximadamente 50 minutos.

Depois de esfriar levar à geladeira e deixar aproximadamente 12 horas. Desenformar e cobrir com chocolate granulado.

Receita de Brigadeirão

A nossa primeira receita do blog é uma receita fácil de fazer e que agrada adultos e crianças. Trata-se do Brigadeirão!

Em um almoço ou jantar é uma boa sobremesa se você quer fazer algo sem complicações. Ele pode ser preparado de véspera ou até mais tempo, pois continua muito bom depois de alguns dias na geladeira. Segue a receita:

Ingredientes:

4 latas leite condensado

1 colher chá de margarina

4 colheres sopa chocolate em pó

3 gemas

Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo: 

Bata tudo em um liquidificador e coloque em uma assadeira (daquelas com o furo no meio) untada de margarina. Leve ao forno alto em banho Maria (coloque uma assadeira maior com água no forno e a assadeira do brigadeirão em cima dela).

Ele estará pronto quando as bordas estiverem desgrudando da assadeira. (leva aproximadamente 1:30h).

Espere esfriam um pouquinho e desenforme em um prato/travessa. Pode decorar com chocolate granulado ou da forma que preferir.

Obs. Essa é a maneira que fazemos aqui na Confeitaria Doces Bárbaros. Tem outra receita que é um pouco mais rápida e leva menos leite condensado postarei em uma próxima oportunidade.